Une épicerie durable a ouvert ses portes début décembre à Court-Saint-Etienne. Chez "Geen Peas", on vend des produits locaux, bios ou issus de l'agriculture raisonnée. Dans ce commerce, les emballages plastiques sont bannis. Ici, on pratique la politique du zéro déchet non recyclable.
L'achat en vrac...
Les clients ont plusieurs possibilités "d'emballages". Ils peuvent apporter leurs propres contenants (qui seront pesés à la caisse avant remplissage). Dès qu'il est remplit, le poids du contenant sera déduit à la caisse lors du paiement, seul le contenu sera payé. Autre formule, c'est celle d'acheter des contenants neufs réutilisables (bocaux, bouteilles, sacs lavables en lin 100% belge) dans lesquels les clients pourront mettre les produits de leur choix, et ensuite payer le tout à la caisse. Enfin, ils peuvent aussi utiliser des sacs en papier recyclé mis à leur disposition dans lesquels ils pourront mettre les produits secs, fruits, légumes, farines.
Mathieu Baugniet - Reportage : Thibault van Raemdonck et Dominique Tournay.
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