Le traditionnel Trophée Baron Pierre Romeyer a connu ce 19 mars sa 15e édition. Chaque année, ce rendez-vous de "joutes culinaires" est attendu par les écoles hôtelières du pays. Elles sont au nombre de six à avoir envoyé des candidats venus de Namur, Liège, Tournai, Bruges et bien sûr Wavre, à l'IPES où se tient l'événement.
Le rêve dans nos assiettes !
Ce prestigieux Trophée du nom du grand chef cuisinier belge étoilé, le Baron Pierre Romeyer est organisé en partenariat avec l’ASBL « Euro-Toques Belgique » et la Province du Brabant wallon. Cette édition revêt un caractère un peu particulier, du fait de la disparition de Pierre Romeijer en juillet 2018. De plus, le prochain concours ne se déroulera plus automatiquement à l'IPES de Wavre, c'est dorénavant l'école qui remporte le trophée qui en sera l'organisatrice. Et si, pour l'heure, on ne connaît toujours pas le nom du lauréat , sachez que l'IPES a reçu le prix une seule fois, c'était en 2012.
Sophie Voglaire . Images : Patrick Lemmens.
Recommandations
Image
C'est la 58e édition des Fêtes de la Saint-Martin à Tourinnes-la-Grosse
Donner du sens à nos vies, à travers la rencontre, le partage et la convivialité, c'est ce que propose, modestement, la 58e édition des Fêtes de la Saint-Martin. À travers des expositions, un spectacle collectif et des concerts, ces Fêtes auront lieu du 10 novembre au 1er décembre 2024 à Tourinnes-la-Grosse.
Image
Louvain-la-Neuve : à l'arrivée des 24h
La 45e édition des 24 heures vélo s'est achevée dans une ambiance festive... Comme chaque année, il y a deux courses, une folklorique et une sportive. C'est l'équipe Fahrbar qui a remporté cette course sportive. L'équipe avait aussi aligné une team uniquement féminine. Une première !
Image
Visite chez Bella Italia à La Hulpe pour la journée mondiale des pâtes
Voici une annonce qui devrait plaire aux plus gourmands d'entre nous : ce 25 octobre 2024, c'est la Journée mondiale des pâtes ! Cette célébration a été initiée en 1995 par l'IPO (International Pasta Organisation), une association italienne qui promotionne la consommation des pâtes et leurs bienfaits à tous niveaux. Une de nos équipes s'est rendue à La Hulpe chez un traiteur qui propose plusieurs recettes autour de cet aliment qui est l'un des plus consommés au monde.
