C'est en se levant aux aurores que l'on découvre les coulisses du métier de boulanger. Jade, jeune boulangère, a lancé son projet fin 2022 en suivant les traces de son père à la tête de la Magie du Pain. Baignée dans cet univers depuis son plus jeune âge, elle a finalement décidé d'en faire son métier. Depuis elle jongle entre les horaires de nuit et la gestion d'un établissement. Voici son histoire.
